Alfajores

~Ingredientes:

3 - Taza de harina todo uso

1 – Taza de fécula de maíz

1 - Taza de azúcar en polvo

1 – Cucharadita de sal

2 – Barras de mantequilla

¼ - Taza de ron

2– Cucharadas de vainilla

·       Dulce de leche para rellenar

~ Preparación:

·       Como masa quebrada.

·       Rellenar con dulce de leche.

·       Pasar el borde por coco rallado (opcional).

·       Espolvorear con azúcar en polvo.